Genitori / tutori & famiglie

Viene gratuitamente messa a disposizione dei genitori-tutori degli utenti del servizio mensa scolastica del Municipio IX di Roma un'attività mirata alla consapevolezza delle scelte nella spesa alimentare. Un incontro, con personale nutrizionista di Serenissima Ristorazione, in cui, assieme a voi genitori-tutori, si entra in un supermercato del territorio, permettendoci di:

• illustrarvi come leggere correttamente le etichette alimentari e verificare la provenienza degli alimenti

• suggerirvi la spesa ideale per un’alimentazione equilibrata riferita agli stili di vita dei vari componenti della famiglia, a copertura dei 5 pasti della giornata

• dimostrarvi la differenza tra prodotti convenzionali e quelli biologici, a filiera controllata o kilometro zero

• adottare le corrette modalità di conservazione degli alimenti a casa, sia per questioni igieniche, sia perché la corretta conservazione favorisce il mantenimento dei nutrienti e previene il deperimento dei cibi, rischiando  di sprecare meno

• fornire suggerimenti su ricette che invoglino i componenti della famiglia a consumare quegli alimenti che sono per  loro di solito ostili (favorendone il consumo), suggerire ricette etniche e suggerire ricette sia per recuperare gli scarti, sia per recuperare gli avanzi del giorno prima

La partecipazione è facoltativa, gratuita e non prevede il necessario acquisto di prodotti all'interno del supermercato. Le prenotazioni possono pervenire via e-mail a info@menseroma9.it, avendo cura di lasciare i propri recapiti per essere ricontattati, identificando una tra le seguenti date di interesse (seguirà comunicazione del supermercato scelto all'interno del Municipio IX):

lunedì 15/05/2023 incontro ore 09:00 davanti al supermercato

lunedì 15/05/2023 incontro ore 14:00 davanti al supermercato

martedì 16/05/2023 incontro ore 09:00 davanti al supermercato

martedì 16/05/2023 incontro ore 14:00 davanti al supermercato

mercoledì 17/05/2023 incontro ore 09:00 davanti al supermercato

mercoledì 17/05/2023 incontro ore 14:00 davanti al supermercato

giovedì 18/05/2023 incontro ore 09:00 davanti al supermercato

giovedì 18/05/2023 incontro ore 14:00 davanti al supermercato

Alter Eco è un’azienda che produce stoviglie monouso. La produzione è iniziata per rispondere alle esigenze mirate della ristorazione a bordo di treni e arei, giungendo ad oggi alla produzione di stoviglie anche per le mense più tradizionali.

Il prodotto di punta, appartenente al brand “Impatto ero – Our Mission Zero Emission”, consiste in un set di stoviglie proveniente da materie prime riciclate per costituire un prodotto riciclabile e compostabile a fine vita anch’esso.

Si propongono visite guidate gratuite presso lo stabilimento Alter Eco di Tivoli. Le date saranno presto disponibili, in quanto il sito produttivo è al momento assoggettato a lavori di ristrutturazione (si stima che Alter Eco potrà riprendere nuovamente le visite guidate ad Aprile 2023).

Sono previste a titolo gratuito una serie di dirette in videoconferenze con esperti di alimentazione. La partecipazione è facoltativa e gratuita. Per ottenere il link, effettuare richiesta a info@menseroma9.it. Segue calendario completo delle date:

• 13 Marzo 14.30 - 15.30 

• 14 Marzo 14.30 - 15.30 

• 15 Marzo 14.30 - 15.30 

• 16 Marzo 14.30 - 15.30 

• 20 Marzo 14.30 - 15.30 

• 21 Marzo 14.30 - 15.30 

• 22 Marzo 14.30 - 15.30 

• 23 Marzo 14.30 - 15.30 

• 03 Aprile 14.30 - 15.30 

• 04 Aprile 14.30 - 15.30 

• 05 Aprile 14.30 - 15.30 

• 12 Aprile 14.30 - 15.30 

• 17 Aprile 14.30 - 15.30 

• 18 Aprile 14.30 - 15.30 

• 19 Aprile 14.30 - 15.30 

• 20 Aprile 14.30 - 15.30 

• 26 Aprile 14.30 - 15.30 

• 27 Aprile 14.30 - 15.30 

• 28 Aprile 14.30 - 15.30 

• 02 Maggio 14.30 - 15.30 

• 03 Maggio 14.30 - 15.30 

• 04 Maggio  14.30 - 15.30 

• 05 Maggio 14.30 - 15.30 

• 08 Maggio  14.30 - 15.30 

• 09 Maggio 14.30 - 15.30 

• 10 Maggio  14.30 - 15.30 

• 11 Maggio 14.30 - 15.30 

• 12 Maggio  14.30 - 15.30 

• 15 Maggio 14.30 - 15.30 

• 16 Maggio  14.30 - 15.30 

• 17 Maggio 14.30 - 15.30 

• 18 Maggio  14.30 - 15.30